Aujourd'hui je voulais vous faire partager une recette simplissime et rapide, et devinez quoi? Elle est bonne en plus!! Youhouu!!
Bon ce n'est pas vraiment une recette... (Une salade c'est une recette?!) mais ça se prend quand même surtout si comme moi il vous arrive de ne plus avoir d'idée ou plus grand chose dans le frigo.
Bref il s'agit de la salade caesar (ou césar comme vous voulez), donc voilà ma salade caesar "mangée et approuvée à la maison".
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J'utilise de la salade composée et de la roquette |
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Du blanc de poulet, des croutons à l'ail et des tomates cerise |
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Pour la sauce: 1 oeuf 1 gousse d'ail Le jus d'un demi citron 25g de parmesan râpé 1/2 cuillère de moutarde 15cl d'huile Sel et poivre
Faites cuire l'oeuf 1min30 dans de l'eau bouillante, faites le refroidir et cassez le dans un mixeur et mixez avec le reste des ingrédients. Parfois je rajoute un peu de jus de citron ou un autre ingrédient, à vous de juger si elle vous convient et s'il manque de quelque chose
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On dispose tous les ingrédients sur la salade, on met la sauce et on se régale! |
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Mais c'est pas mauvais dis donc (et moins calorique qu'une raclette!!) |
une recette qui charme mes papilles!!
RépondreSupprimerBiz
Attends de l'avoir gouter ;)
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